חוגגים אהבה בבורג' בנימינה
ארוחת שף חגיגית רק לכם ולאהבה שלכם
יום האהבה 14.02.2023 יום שלישי
מבית בורג' בוהריים בניצוחו של שף יהונתן בר
ארוחה זוגית 550 ש"ח
להזמנת מקום:
לאונטופו לחץ כאן לבחור כמות אנשים (זוג), תאריך (14.02.23 יום שלישי), שעה (18:45/21:15)
או בהזמנה טלפונית בימים א עד ה בין בשעות 10:00 עד 15:00 04-3761663
אז בואו נתחיל…
סשימי פורל מנחל הדן– סלט תותים, ויניגרט מוסקטו, אבקת אגוזי לוז מקורמלים
בוריק עגלה "חי בריא"– עלה של בוריק במילוי בשר עגלה, אריסה, לימון כבוש. מוגש לצד סלט צנוניות, שומר וראשד
טטאקי פילה בקר- פילה בקר "חי בריא" צרוב בשומשום שחור וחמאת בוטנים. מוגש לצד סלטון אטריות שעועית, מלפפון, שעועית עדינה, כרוב סגול, בוטנים ואפונת ווסאבי
מנות אלו ילוו ביין רוזה יבש סדרה אזורית Appellation מרסלן קאלדוק טמפרניו, יקבי כרמל
עצירת התרעננות
גספצ'יו- מלון, סלרי, נענע, נגיעות שמן זית ועוגיות קצח
התחממתם?
דגים ואדמה– ברבוניות, קרעי תפוחי אדמה ראטה הדוד משה, זיתי קלמטה, בצל סגול וויניגרט שיפקה
מדליוני אנטריקוט עגלה – "חי בריא" על גריל פחמים עם ניוקי תפוחי אדמה ופטריות
מנות אלו ילוו ביין אדום Mediterranean 4 Vats קאלדוק קריניאן סירה ארגמן, יקבי כרמל
סיום מתוק
מלבי טפיוקה אספרסו
עוגת נפוליאון- שכבות של קרם פטיסייר לימוני, תותים, קציפת שמפנייה ואגוזי לוז
שתייה קלה
מיץ תפוזים טבעי/לימונדה ונענע/ סודה פרייה
שתייה חמה
אספרסו/ קפה שחור/ תה עלי גינה/ תיון/ קפה הפוך
צ'ייסרים ארק כרמל
להזמנת מקום:
קישור לאונטופו לחץ כאן לבחור כמות אנשים (זוג), תאריך (14.02.23 יום שלישי), שעה (18:45/21:15)
או בהזמנה טלפונית בימים א עד ה בין בשעות 10:00 עד 15:00 04-3761663
