היסטוריה
ההסטוריה של בורג' בנימינה הינו חלק חשוב מהווית וחווית המקום.
- בורג בנימינה מהווה חלק חשוב בהיסטוריה של ההתישבות בארץ ישראל מתחילת המאה. החאן משולב בתולדות חלוצי מושבות בנימינה וזכרון יעקב.
- חאן הבורג' נבנה במאות 18 וה 19 בימי שלטון התורכים. החאן נמצא על שרידים קדומים יותר של מקום יישוב מהמאה הראשונה והשנייה לספירה.
- בשנת 1898 במסגרת מסעו מחיפה ליפו, חנה בחאן הבורג' חניית לילה קיסר גרמניה וילהלם השני ופמלייתו. שלושה ימים לאחר מכן נפגש הקיסר עם ד"ר הרצל בירושלים.
- בראשית המאה ה-20 רכש הברון את אדמת הבורג' מידי יורשיו של סאלים חורי הנוצרי. משפחת סלים העשירה גרה באותה עת בלבנון. רכישה זו היתה צעד ראשון ברכישת קרקעות יהודית בעמק נחל זרקא. נחל התנינים שנקרא באותה העת בשמו הערבי- ואדי תמסח.
- אדמות הבורג' חולקו לעשרים ושבע מאיכרי זכרון יעקב שחסרו אדמות פלחה. אותם איכרים גרו במהלך השבוע בחאן הגדול בבורג'. העבודה החקלאית בבורג' היתה נמשכת כל השבוע. בסוף השבוע היו האיכרים חוזרים למושבה מהלך כ- 8 ק"מ משם.
- בזמן הקציר והדייש היו האכרים נשארים ללון בחאן עד לתחילת בציר הענבים, שאז שבו לכרמים במושבה זכרון יעקב. מגיל 13 היו הבנים מצטרפים לאבותיהם, לנים ועובדים בבורג' ולימים התפתחה בו אוירה מיוחדת של הווי איכרים צעירים ועזי רוח. חג של ההווה.
- החאן העתיק בבורג' בנימינה עבר תהליכי שימור ומשמש היום מסעדה וגן אירועים בעל אווירה קסומה ומיוחדת.
- הבורג' בויקיפדיה. ההסטוריה של בורג' בנימינה.
בורג' בנימינה
אמיתי – מקומי – טבעי
אושר בהזמנה אישית
